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Sauces, Page 3

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Pesto Rosso

Pour changer du traditionnel pesto au basilic, je vous propose sa déclinaison à la tomate. On trouve déjà pas mal de recette …

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Sauce à l’oseille

[ratings] L’oseille est une plante de la même famille que la rhubarbe et elle est très appréciée en tant qu’aromate. Sa saveur …

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Chutney prunes-figues

[ratings] Une recette de chutney simple qui accompagnera bien des viandes fumées comme du magret de canard ou du filet mignon séché …

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Caviar de poivron

[ratings] Inspirée de la recette du caviar d’aubergines, voici une sauce épaisse à base de poivron, légèrement épicée grâce à une pointe …

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Sauce onctueuse au parmesan

[ratings] Une sauce à la saveur très forte et délicieusement onctueuse ! Elle se prépare très rapidement et sera idéale pour nappez des …

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Sauce Creamy Chaï

[ratings] Vous aimez la sauce Creamy Deluxe qui est servie avec les potatoes de McDonalds? Voici une variante un peu plus exotique. Une …

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Tapenade aux olives noires

[ratings] La tartinade du sud par excellence, idéale l’été pour les apéros ! Comme pour la salade niçoise, il existe beaucoup de variantes …

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Sauce satay

[ratings] Le satay, Bumbu Kacang de son vrai nom, est une sauce pimentée à base de beurre de cacahuète, de crème de …

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Mayonnaise aux cèpes

[ratings] Une mayonnaise aromatisée pour changer un peu. Elle m’a servi à garnir un hamburger au canard. Et elle a été bien …