Blogroll

Voici une liste par « catégories » des sites sur lesquels j’aime me rendre. Vous pourrez ainsi cibler en fonction de vos besoins. En réalité, j’en consulte beaucoup plus, mais cela ne sert à rien que je vous en donne toute une flopée. Vous risqueriez de ne pas savoir pas où commencer et au final de n’en regarder aucun. Alors je ne vous livre que ma crème de la crème !

Cuisine en tout genre :

• A mes nuits blanches (le premier blog que j’ai dévoré avec avidité, mes premiers pas en matière de belles pâtisseries et entremets, idéal pour les repas de fêtes)
• Chef Nini (indescriptible, hors concours ! LA BASE! )
• Cuisinons de saison (une communauté collaborative de blogueuses avec index alphabétique des aliments par saison et des recettes associées)
• Saines gourmandises (pour toutes les recettes IG bas)
• Histoire de pâtes (le site le plus complet sur le sujet, des Italiens aux Chinois en passant par les spécialités propres à chaque pays)
• Fromages d’ici (du petit-déjeuner au dessert en passant par les plats, le fromage est toujours au rendez-vous dans les recettes de ce site canadien)
• Le Canard du Mékong (cuisine asiatique avec de belles photos et des points culture)
• Recettes d’une Chinoise (cuisine asiatique)
• Appetite for China (cuisine asiatique en anglais)

Boulange :

• Au levain (boulange et pleins d’autres recettes à base de levain)
• Fidji Passion Boulange (très sympa, mais pas très pratique  de navigation)
• Le pétrin (un blog très complet et très axé sur la boulange)
• Wild Yeast (en anglais)

Gourmandises :

• Chocolate Moosey
• Cookie hound (une avalanche de cookies et de brownies issus de pleins de blogs différents)
• Crazy for crust
• Love & Olive Oil 
• Pure Gourmandise (surtout pour les macarons)

Cake design :

Si vous cherchez l’inspiration pour réaliser des gâteaux en pâte à sucre ou des desserts dignes des plus grands noms de la pâtisserie, cette rubrique est faites pour vous.

• Feerie Cake (vend aussi des articles pour le cake design)
• Bakerella
• Hungry Happenings
• Cookie Crazy (le plein d’idées pour décorer des sablés/cookies/biscuits)
• Cook, eat & move fast ! (des pâtisseries raffinées et magnifiques)
• JC Pâtissier (les créations des plus grands pâtissiers)
• Religieuse et tarte catin (de très belles pâtisseries très élaborées)
• Rêves de pâtissier (toujours dans la même veine, ils forment un trio)

Copinautes :

Mes amies blogueuses, que je visite régulièrement. Les blogs avec lesquels j’ai fini par développer un partage particulier et une bonne camaraderie.

• Afternoon Tea
• Cuisine de Gut
• Diet et Délices
• Entre rire et cuisine
• Kaderick en Kuizinn
• La cuisine facile de Chris
• La gourmandise est un joli défaut
• Les filles, à table !
• Les Gralettes
• Maman… ça déborde ! 
• Mamou & Co
• Not Parisienne
• Oh, la Gourmande…

 Les concours de cuisine :

Vous avez envie d’un peu d’émulation et de vous confronter aux autres bloggeurs et bloggeuses ? A moins que vous ayez envie de vous activez les méninges pour faire coller votre cuisine à un thème auquel vous n’auriez pas pensé ? Voici quelques sites/blogs qui proposent des petits concours amicaux.

• Battle Food (par Sunrise over the Sea) : un thème par mois, pour le plaisir de la participation
• Bataille Food (par le Bistrot de Jenna):  un thème par mois, pour le plaisir de la participation
• Culino versions (par Kaderick en Kuizinn) : un thème par mois, pour le plaisir de la participation 
• Défi Boulange (par Paprikas et La popote de Manue) : pour le plaisir de la participation
• Défi Culinaire (par Cook by Flo) : pour le plaisir de la participation, fonctionne sur une quinzaine
• Défi Léger (par La Ligne Gourmande) : pour succomber à la tentation avec moins de culpabilité, pour le plaisir de la participation et de se creuser la tête autour de desserts allégés et sains
• Escapade en cuisine (par Q-e-zine): découvrir des blogs et tester un recette en accord avec le thème imposé issue d’un blog qui vous aura été désigné
• Foodista Challenge (par Cuisine moi un Mouton) : un thème par mois, pour le plaisir de la participation
• Nos régions ont du goût (par l‘Alchimie des Mets et La Maison de Caroline) : un thème par mois pour mettre en avant des recettes régionales
• Passe-plats entre amis (par Mamou & co) : réaliser ou revisiter une recette provenant d’un autre blog en accord avec le thème choisi
• Recette autour d’un ingrédient (par Mes inspirations culinaires et Amour de cuisine) : créer une recette autour de l’ingrédient vedette du mois
• Recette.de (par Stéphane) : un thème chaque mois, avec des lots à gagner pour les 3 premiers
• Un tour en cuisine : une grande chaîne où chacun réalise une recette provenant d’un autre blog

Informations :

• Agro média : l’actualité de l’industrie agroalimentaire
• Temps de cuisson : pour savoir comment et combien de temps cuisiner vos aliments
• Calendrier des fruits et légumes : pour manger de saison
• Pavillon France : pour tout savoir sur les poissons et crustacés
• OuBruncher.com : le guide des meilleurs brunchs en France et ailleurs

Commerciaux :

• Libanus : épicerie libanaise en ligne
• Moustache Cookies (parce qu’on a la même passion)
• Toutes les Box (recense toutes les box disponibles dont 37 rien que pour la nourriture ! bonbons, thés, épiceries fines, cuisine du monde : de belles idées cadeaux en perspective)

Inclassables :

• Food Porn Daily (pour vous faire saliver tout simplement)
• Fast & Furious Burger (de l’humour et des photos originales pour des burgers hors du commun)
• Painrisien (pour connaître tous les bons plans boulangeries de la région parisienne)