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Sauces

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Sauce tomate épaisse

C’est une petite recette de sauce tomate venue de chez Cooking Julia, qui m’a parue parfaite pour accompagner mes raviolis mozzarella-basilic. J’ai utilisé des …

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Pesto rosso basque

J’ai déjà une recette de pesto rosso sur blog malis celle-ci nécessite encore moins de mise en oeuvre. C’est comme un pesto …

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Sauce orange-cranberry

Ca y est, les vacances sont finies pour moi et je suis de retour à Bordeaux. Pour cette rentrée, je vous propose …

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Chutney de cerises

Voici une recette préliminaire à une future gâterie … C’est la pleine saison des cerises et le chutney se conserve très bien …

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Tzatziki

Il existe pas mal de variantes de cette entrée ou cette sauce grecque (et turque). Mais les ingrédients de base restent les même …

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Oeufs florentine, sauce hollandaise

Maintenant que vous savez comment préparer un muffin anglais, voyons comment l’accommoder ! Il existe beaucoup de recettes sympa à base d’oeuf, …