Papillote de plie aux champignons
J’avais congelé une portion de champignons à la grecque, en pensant les utiliser dans un croque-monsieur. Au final, je me suis dit …
Minestrone d’automne
Le minestrone est un potage italien à base de pâtes baignant dans un bouillon accompagnées de légumes coupés en tous petits dés. …
Lasagnes au boeuf (best Lasagnes EVER)
Je ne connais pas de plat plus réconfortant que les lasagnes. C’est crémeux, ensaucée, chaud, gratiné, consistant… Le combo idéal pour rendre votre …
Oeufs brouillés aux olives noires, anchois et parmesan
J’ai toujours eu un faible pour les oeufs brouillés… J’adore leur texture fondante, crémeuse, limite baveuse. Je les aime nature mais aussi …
Lasagnes au maquereau fumé et crème d’artichaut
Après avoir savouré des lasagnes traditionnelles au boeuf (la recette viendra peut-être), j’ai eu envie de continuer sur ma lancée et de tenter …
Burrata au sirop de grenade et hibiscus
La burrata me rend folle. Ce fromage est tellement crémeux, rond, doux et frais que c’est un bonheur de le manger l’été. Et …
Tagliatelles de courgette à l’ail et fine herbes
Au moment de rentrer de vacances, ma mère m’a fait cadeau d’une belle courgette de son jardin. Pour la mettre à l’honneur, …
Mijoté de courgettes au boeuf et chorizo
Ce qui était à l’origine un moyen pour moi de cuisiner tous mes restes (ceux du burger Valencia et des rouleaux de …
Salade d’asperge à la grenade, chèvre frais et noix de pécan
En panne d’inspiration pour composer vos salades? Et si on faisait dans le sucré-salé avec une base de jeunes pousses d’épinards et …
Bruschetta courgette, serrano et feta
J’ai été très inspirée par mes petits pains au pesto et j’ai voulu les utiliser pour préparer des bruschetta. C’est une manière …