Brochette de boeuf à la tomate
Je sais qu’il faut dire adieu à la saison des barbecues. Mais parfois quand un ultime jour de beau temps pointe le …
Sauté de dinde cajun aux fèves
Après le dernier gâteau cuisiné dans mon ancien appartement (le moelleux cacahuète-caramel), voici le dernier plat salé fait avec TOUS mes derniers …
Poulet mijoté à la figue
Voici une recette sucrée-salée qui va marcher du tonnerre avec toutes vos viandes blanches ! Il s’agit d’une sauce sirupeuse et translucide …
Estouffade de boeuf à la provençale
Cette recette est une agréable surprise. La sauce très crémeuse et bien parfumée permet de se régaler avec plaisir et sans complexe …
Parmentier de jambonneau au porto et noisette
Après la tourte au jambonneau, voici ma deuxième recette anti-gaspi et recyclage de restes ! On fait grand cas du parmentier de …
Rougail saucisse métropolisé
On part pour la Réunion avec mettant en scène les saucisses à la graisse de canard fournies par mon partenaire Signé Aquitaine. Sachant …
Foie de veau au confit de cerise et de figue
Je cuisine très rarement de la viande. Je n’ai pas les yeux qui pétille à l’idée d’une entrecôte saignante et de frites. …
Cordon bleu à la tomme de chèvre et pesto de roquette
Vous le saviez déjà, j’adore les cordons bleus, mais j’aime aussi beaucoup varier les plaisirs et tester de nouvelles combinaisons. J’ai récupéré …
Nuggets de poulet au piment d’Espelette
Ce mois-ci, j’ai été particulièrement gâtée par mon partenaire Signé Aquitaine ! Ils m’ont proposé un très large assortiment de produits comprenant …
Crumble de boudin noir aux pommes et châtaigne
Quand on discute cuisine, mon père me fait souvent la remarque que mes recettes ont l’air appétissantes, mais qu’il ne comprend pas …