Cordon bleu à la tomme de chèvre et pesto de roquette
Vous le saviez déjà, j’adore les cordons bleus, mais j’aime aussi beaucoup varier les plaisirs et tester de nouvelles combinaisons. J’ai récupéré …
Nuggets de poulet au piment d’Espelette
Ce mois-ci, j’ai été particulièrement gâtée par mon partenaire Signé Aquitaine ! Ils m’ont proposé un très large assortiment de produits comprenant …
Crumble de boudin noir aux pommes et châtaigne
Quand on discute cuisine, mon père me fait souvent la remarque que mes recettes ont l’air appétissantes, mais qu’il ne comprend pas …
Wok de poulet sauté aux brocolis et champignons noirs
C’est une recette fin de frigo pour moi. J’ai pris les restes : du brocolis qui m’a servi à faire la purée …
Butter chicken
Ca fait un petit moment que j’ai envie de me dépayser par mes recettes. Le butter chicken ou murgh makhani m’a paru tout …
Ballotine de dinde à la duxelle de champignons et jambon cru de la Forêt Noire
Pour le nouvel an, j’ai préparé un mets que l’on retrouve fréquemment lors des repas de fêtes. Il s’agit de ballotines. Techniquement …
Cordon bleu au chorizo et St Nectaire
Marre des vulgaire cordons bleus au jambon blanc et au fromage à croque monsieur ? Je vous propose une version cent fois …
Gyoza au confit de canard (raviolis grillés)
Voilà ce qu’il se passe lorsque je fusionne mes envies de recettes asiatiques avec les restes de mon frigo (du burger montagnard …
Quesadillas guacamole au roquefort et confit de canard
Envie d’un repas rapide et sans prise de tête mais sans rogner sur la qualité et la gourmandise ? Les quesadillas sont …
Tajine de poulet aux petits pois et artichauts à la menthe
Je profite souvent de mon retour en Normandie pour ressortir mon plat à tajine (qui était trop lourd et trop encombrant pour …