Smoothie à l’avocat

OLYMPUS DIGITAL CAMERAUn smoothie à la jolie teinte vert pastel et au goût assez suave. J’ai été obligée de rajouter du miel pour lui apporter un peu plus de punch. A consommer vraiment bien frais pour que les saveurs ressortent mieux. J’ai servi ce jus en guise d’apéro/entrée lors d’un petit repas entre amis.

Pour 2 verres :

Ingrédients :

  • 1/2 avocat bien mûr
  • 4 rondelles d’ananas au sirop placée au congélateur
  • 10 cl de lait de coco sortant du réfrigérateur
  • 10 cl de lait à vanille (type Candy up) sortant du réfrigérateur
  • 1 cac de miel
  • 1/2 citron vert
  • 1 cac de gingembre frais râpé
  1. Dans un blender ou un verre mesureur (ou n’importe quel contenant avec des bords hauts pour ne pas en mettre partout lors du mixage) déposez l’avocat et l’ananas coupés en morceaux avec les différents liquides (lait de coco, lait à la vanille et jus de citron vert).
  2. Mixez bien l’ensemble pour qu’il le rendre le plus lisse possible.
  3. Ajoutez le gingembre petit à petit, en mixant entre chaque ajout, pour ne pas vous faire surprendre par son goût. Corrigez également le goût en ajoutant plus ou moins de miel.

Petite info complémentaire :

Pour vous simplifier la vie, Tropicana fait un jus ananas-citron vert qui est franchement pas mal …

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