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Pain au maïs

Quand j’ai vu pour la deuxième fois, des pains à la farine de maïs sur le blog La Gourmandise est un Joli …

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Chili con carne

Dans la tradition texane, le chili con carne est un mijoté qui ne contient rien de plus de que la viande coupée …

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Crumbcake orange-cranberries

L’association des cranberries avec l’orange est un grand classique de la cuisine américaine !  C’est la sauce par excellence qui accompagne la …

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Cheesecake à la rhubarbe

Ce cheesecake est sans doute le moins beau du monde. Il a la tenue d’une semi-molle (pardon pour les yeux délicats que …

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Cheesecake abricot-violette

Ca fait un gros mois que je me creuse la cervelle pour faire une recette un peu nouvelle autour de l’abricot pour …

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Brookie aux noix de pécan

J’ai de grosses pulsions de chocolat pour tenter de me donner une peu de coeur à la tâche en ce moment. Alors …