Marbré pistache-chocolat

On a tous eu le droit au marbré Savane pour notre anniversaire, mais qui à eu le privilège d’en avoir un à la pistache et au chocolat ? La pistache c’est un des parfums forts de mon enfance (oui mes glaces préférées, c’était les pistache-chocolat, […]

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Avocado Lime Pie

Un recette américaine phare au goût vraiment étonnant. Loin de sentir le goût de l’avocat, on est confronté à quelque chose de très crémeux, fondant et légèrement acidulé. Vous pourrez la manger en glace (comme pour le cheesecake à la framboise) ou en tartelette. Elle se […]

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Tortilla aux épinards

Le mot tortilla désigne plusieurs choses dans l’univers gastronomique. Cela peut être : une épaisse omelette de pomme de terre, il s’agit alors d’une spécialité espagnole une fine galette de blé ou de maïs utilisée pour faire des fajitas, des wraps, des burritos, des tacos […]

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Cookies à l’avocat

Une idée tout à fait originale et pourtant savoureuse, qui aurait tout à fait sa place sur un buffet de Saint Patrick avec ce smoothie à l’avocat ! L’idée d’incorporer de l’avocat dans une recette sucrée m’est venue d’un de mes blogs américain chouchou : […]

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Smoothie à l’avocat

Un smoothie à la jolie teinte vert pastel et au goût assez suave. J’ai été obligée de rajouter du miel pour lui apporter un peu plus de punch. A consommer vraiment bien frais pour que les saveurs ressortent mieux. J’ai servi ce jus en guise d’apéro/entrée lors d’un […]

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