Banoffee Pie en verrine

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Prêt pour une explosion de calories et de gourmandise? Rien de mieux (ou de pire ^^) qu’une Banoffee Pie : une tarte sans cuisson à la confiture de lait, à la banane et à la chantilly !


Je vous propose une manière encore plus rapide de succomber à la gourmandise puisque présenté en verrine, plus besoin d’attendre que la tarte soit un minimum réfrigérée pour la couper !

Pour 2 personnes :

Ingrédients :

  • 4 biscuits secs (petits beurres, spéculoos, oréo …)
  • 6 cac de confiture de lait (ou coulis de caramel au beurre salé)
  • 2 petites bananes
  • 8cl de crème liquide ENTIERE
  • 1 cac d’arôme de vanille
  • cacao pour saupoudrer
  1. Placez la crème dans un récipient au congélateur pendant 5-8 min.
  2. Emiettez grossièrement les biscuits de votre choix dans le fond de 2 verres.
  3. Recouvrez de 3 cac de confiture de lait.
  4. Coupez les bananes en rondelle et répartissez les sur la confiture de lait.
  5. Ajoutez l’arôme de vanille à la crème liquide et montez la en chantilly bien ferme.
  6. Recouvrez les bananes avec un joli dôme de chantilly, saupoudrez d’un peu de cacao en poudre et attaquez aussitôt !

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Petite info complémentaire :

Il n’est pas vraiment nécessaire de sucrer la chantilly, la confiture de lait l’est bien assez.

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