Currently browsing category

Petit-déjeuner/ Brunch, Page 3

DSCN7359

Pain au lait

Pendant longtemps, j’ai goûté en rentrant de l’école avec un pain au lait et une barre de chocolat (ou du nutella quand …

DSCN6929

Cruffin : une viennoiserie hybride

C’est ce que la Brioche Dorée s’est gentiment réapproprié sous le nom de Muffinoiserie. Il s’agit ni plus, ni moins du croisement …

DSCN6117

Brunch ramen

A défaut d’aimer les sushis et autres maki, s’il y a une chose que j’apprécie dans la cuisine japonaise, ce sont les …

DSCN3876

Welsh Rarebit aux maroilles

Voici une spécialité galloise que l’on retrouve beaucoup dans les brasseries du Nord de la France. Il s’agit d’une tranche de pain …

DSCN2888

Triangle aux amandes

Je reviens sur les viennoiseries françaises avec un de mes péchés mignons (avec la brioche suisse) : le triangle aux amandes ! …