Brunch dominical #7 : lait d’or à la poire et amande

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Pour vous chouchouter un peu, je vous propose un brunch très gourmand !  Du chocolat, du fromage, un bon cocktail fruité pour se donner la pêche ! Bref au menu pour ce dimanche, je vous propose :

Le lait d’or, c’est la dernière boisson à la mode avec les green smoothie. Il s’agit d’une boisson avec du lait végétal et du curcuma , qui va lui donner sa belle couleur dorée. On lui prête quantité de vertus (propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, effet protecteur sur l’estomac et le foie… blablabla….), alors pourquoi s’en priver et ne pas tester ?

Pour 1 personne :

Ingrédients :

  • 1 poire
  • 175g de lait d’amande
  • 1/2 cac de 4 épices
  • 1/2 cac de curcuma en poudre
  • 1/8 cac de poivre noir
  • 1/2 cac de miel (facultatif)
  • 2 glaçons
  1. Coupez la poire et épépiner la. Pas besoin de la peler.
  2. Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir un mélange relativement lisse.
  3. Ajoutez éventuellement du miel si vous trouvez le mélange trop épicé.

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Petite info complémentaire :

Si vous avez raté mes brunchs précédents, je vous suggère de faire un petit tour sur les liens suivants :

Brunch #1 :

  • smoothie fraise-melon-ananas à la crème de balsamique
  • bagel aux oeufs brouillés, bacon et cheddar
  • petite salade de pousses d’épinard, melon et tomates
  • fromage blanc au muesli et miel

Brunch #2 :

Brunch #3 :

  • thé glacé menthe-pêche-melon
  • rösti au parmesan façon bacon & egg
  • verrine de fromage blanc aux pommes caramélisées

Brunch # 4 : 

Brunch # 5 : 

Brunch # 6 :

10 Comments

  1. Not parisienne

    13 mars 2017 at 21 h 32

    Ohhh miam miam, j’adore les brunch, le lait d’or aussi, avec ce croissant au fromage c’est tout ce que j’aime!!

    1. Christelle

      16 mars 2017 at 7 h 47

      tu veux venir brancher chez moi toi aussi 😉

  2. Cooking Julia

    13 mars 2017 at 19 h 32

    Quel brunch ! Tu nous invites ? 🙂 Bises

    1. Christelle

      16 mars 2017 at 7 h 46

      Allez si tu veux 🙂 plus on est de fous, plus on rit !

  3. chris

    13 mars 2017 at 18 h 29

    Voici une boisson saine et énergisante!!! et surtout naturelle!!!
    bonne semaine

  4. gut

    12 mars 2017 at 17 h 37

    Tout ça ? effectivement tu nou gâtes ! je n’ai pas pour habitude de faire de brunch vu que je suis debout à 7 h 30 mais pour les lèves tard c’est excllent ! bonne soirée christelle !

    1. Christelle

      13 mars 2017 at 9 h 55

      Haha ! moi non plus, j’ai petit déjeuner à 7h aussi, c’était mon repas ^^

  5. C comme chef by Luz

    12 mars 2017 at 14 h 18

    Oh la la qu’elle délicieuse gourmandises

  6. lespetitsplatsdeBéa

    12 mars 2017 at 8 h 41

    Et voilà je regarde ça en attendant le réveil de M.. et passer à mon petit déjeuner, alors que veux tu que je te disais j’ai faim et tout me plait.

    1. Christelle

      16 mars 2017 at 7 h 51

      c’est tellement dur d’attendre le matin que sa moitié émerge pour petit déjeuner -_- je compatis 😉

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