L’Alcala

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Une autre pizzeria dans les environs de Bordeaux. Celle-ci se situe sur la place à Forum, à deux pas du cinéma Gaumont. La terrasse est très agréable, avec un léger petit courant d’air agréablement rafraîchissant. La déco à l’intérieur est très sympa, elle change un peu de l’ordinaire, je vous conseille de jeter un œil sur leur site internet pour mieux vous en rendre compte.

En dehors du temps qu’il leurs a fallu pour nous servir et nous apporter l’addition, l’endroit est très bien. Ma pizza Milano (jambon blanc, anchois, artichaut et champignons) était joliment garnie et présentée de manière assez originale.

PIzza Milano

PIzza Milano

En temps normal, j’ai tendance à considérer que de mettre de la salade sur une pizza est une hérésie, mais ici, c’était plus un accompagnement servi sur la pizza qu’une garniture. Et c’est très bien passé. Qui plus, est, la roquette n’était pas trop ensaucée. Enfin, la pâte ni trop fine (comme chez Peppone), ni trop épaisse (comme chez Masaniello, mes préférées). Elle est croustillante tout en ayant un peu de moelleux. En bref, c’est une bonne pâte.

La carte n’est pas gigantesque mais les plats proposés sont bons et honnêtes (en zoomant, vous devriez pouvoir la lire). Toutefois, attention si vous êtes un bon mangeur …. Les plats de pâtes risquent de vous laisser sur votre faim. Les salades sont plus copieuses !

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En ce qui concerne les desserts, la carte n’est pas très fournie, mais le café gourmand est copieux : une panna cotta avec un coulis de fruits exotiques, 2 tiramisu (classique et fruits rouges) et une petite crème brûlée (réalisée avec de vraies gousses de vanille). Le tiramisu aux fruits rouges est servi dans un pot en verre (ceux qui servent à faire les conserves de grand-mères) avec une boule de glace amarena, avec ce goût si typique de mastic (euh … je soupçonne mon correcteur d’orthographe de s’être fait plaisir).

Les prix sont abordables et vraiment très corrects par rapport à ce que l’on vous sert : 10 à 14€ pour une pizza et de 5 à 7 € pour un dessert. Les prix sont identiques pour la vente à emporter. Un restaurant pratique et très bon si vous êtes dans le coin, mais qui ne nécessite pas un déplacement exprès non plus.

Mise à Jour : depuis le temps, la carte a un peu changé et les prix ont légèrement augmenté !
Il y a maintenant un fondant au chocolat disponible en dessert ainsi que du nougat glacé. J’ai tenté le fondant. Il était vraiment délicieux et pas cuit à point. En revanche la glace à la vanille avait un arrière goût mauvais et la crème anglaise était aussi épaisse qu’une crème pâtissière avec le même arrière goût très désagréable …  Attention, les profiteroles sont vraiment généreuses (2 gros choux pour 3 montagnes de chantilly) et doivent être commandées au début du repas !

Résumé

« L’Alcala »
Pizzeria
Pizza : 10-14€
Dessert : 5-7€ 

Lu-Dim : 12h-14h et 18h-23h
Sur place ou à emporter

Arrêt Forum (Tram B)
Place Alcala de Henares
33400 Talence

05 56 50 03 53

Leur site internet

Les ⊕⊕⊕ Les Θ
• bon rapport qualité/prix • lenteur du service

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