Une variante très originale des traditionnels gâteaux maghrébins, de quoi se dépayser pendant la période du Ramadan. Ces petites bouchées en forme de losange sont composées d’une pâte à la…

En général quand je cherche une recette, je tape les mots clés et je regarde les photos. Je prends les articles avec les photos les plus appétissantes et je compare…

Quoi de mieux pour faire plaisir à son chéri que de l’inviter dans un restaurant qui porte son nom et qui sert des spécialités d’hiver? Voilà comment nous avons terminé…

C’est un croisement un peu bâtard entre la culture géorgienne et la cuisine méditerranéenne que je vous propose aujourd’hui. Il existe plusieurs noms dans la culture maghrébine pour désigner cette poêlée de poivrons à la tomate…

Un chutney tout à fait adapté pour une pissaladière ou pour accompagner un foie gras. Prévoyez vous un peu de temps devant vous. Un chutney n’est pas vraiment compliqué à…