Layer cake

Quand la folie des grandeurs se tape l’incruste en pâtisserie

Layer cake

Mont Blanc antillais façon layer cake

Aujourd’hui c’est la fête des pères. Je pense toujours fort à lui même si je ne lui dis pas. Alors pour l’occasion, j’ai préparé un gâteau qui je pense lui plairait : de la coco, du chocolat blanc, une génoise vanillée toute moelleuse. Un succès quasi 100% assuré. Je tiens cette recette d’une collègue qui […]

Layer cake, Moelleux et gâteaux au yaourt

Carrot cake traditionnel

C’est l’heure de réfléchir au dessert de Pâques ! L’année dernière j’avais suggéré un tiramisu goût carrot cake, cette année, ce sera le carrot cake traditionnel ! Sinon pour pouvoir toujours opter pour la version muffin ou les pancakes pour le petit-déjeuner. Je vous montre une version miniature, plus adaptée à mes besoins qu’un grand […]

Layer cake

Choixpeau magique

Qu’est ce que l’on ne ferait pas pour faire plaisir à un enfant ?!  Un gâteau en forme de choixpeau magique par exemple … Tous les ans, je passe du temps à confectionner un gâteau pour l’anniversaire d’un de mes filleuls qui tombe le jour de Noël ! Il a eu le droit à Flash […]

Gâteaux festifs, Layer cake

Napolitain au caramel

Le grand classique de la marque LU décliné dans sa version au caramel ! Bah oui parce que le napolitain classique, tout le monde le fait. Mais celui-ci, c’était une édition limitée… Je n’ai pas eu l’occasion de goûter la version montée finale. Nous avions tellement prévu pour notre soirée filles, que nous ne sommes […]