Je continue de carburer sur les quiches. C’est grosso modo les seuls plats qui me font envie en ce moment mais hors de question que je m’arrête de manger des légumes pour autant ! Histoire de rendre les poireaux plus attrayant, je les accommodés avec du fromage de chèvre et une pâte brisée au noix. […]
Je suis tombée sur cette recette en parcourant le blog d’Elo dans la farine. Comme je suis toujours à la recherche de nouvelle brioche pour mes petits déjeuners du weekend, j’ai sauté sur l’occasion ! Pensez-vous, des brioches à la forme originale d’un volcan, parfumée de cardamome ! Ce n’est pas tous les jours que […]
Un gâteau très fruité pour accompagné l’heure du thé. On aime son côté moelleux et acidulé, et puis aussi sa petite croûte craquante en surface. Il est très simple à réaliser et pourra aussi être fait avec les enfants pour préparer leur goûter dans un moment de convivialité à 4 mains. Pour 8-10 personnes : Ingrédients : […]
Pour faire encore plus français que le croque-Monsieur, je vous propose cette petite recette anti-gaspi, hyper rapide et délicieuse à souhait. C’est clairement le même principe que le croque-Monsieur mais avec le représentant officiel de la France à l’étranger : le CROISSANT ! C’est vraiment un très bon moyen de recycler des croissants lorsqu’ils deviennent un […]
J’ai vu de la mousse au chocolat chez Cooking Julia et je me suis dit pourquoi pas ! Je suis partie de sa recette du coup. Tout le monde s’est extasié devant cette mousse parce qu’elle ne contenait ni lait, ni crème, mais je n’ai pas trop compris son caractère exceptionnel… Chez nous, la mousse […]
Cette recette va dans la continuité de mes envies de verdure. Après l’envie subite d’épinards, ce fut le tour des choux de Bruxelles (je ronge mon frein pour les haricots verts frais…). Comme j’avais vu passer il y a peu, une recette de quiche aux choux de Bruxelles chez Marmotte Cuisine, j’ai sauté sur l’occasion […]
Pour l’escapade en cuisine sur le thème du chocolat, je devais faire mon choix sur le blog Pause Nature et c’est Séverine de Maman ça déborde qui devait venir chez moi. Avec un thème pareil, nous avions toutes l’embarras du choix! J’ai vu de beaux entremets (chocolat framboise et tonka) qui m’avaient beaucoup plus, un cake au […]
Une brioche sans oeuf, ni beurre !  de quoi se lancer dans le vegan et sans lactose si vous choisissez un lait végétal. Bon ne rêvez pas trop il y a quand même de la matière grasse dans cette brioche, mais il s’agit d’huile, enfin ici de beurre de coco. La recette de la brioche […]
Toujours dans le cadre de mon partenariat avec Signé Aquitaine, voici une deuxième recette avec le magret séché Delpeyrat. On fait difficilement plus rapide et plus simple à préparer en terme de garniture. Pour une fois, je n’ai pas mis de fromage, mais je pense qu’un peu de ricotta ou de chèvre frais par ci […]