Thé glacé bergamote, mangue, grenade

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Cela fait plus d’un mois qu’il fait une chaleur torride sur Bruxelles et tous les moyens sont bons pour se rafraichir. Pour éviter de me déshydrater, je me prépare des litres et des litres de thés glacés (ou pas d’ailleurs). Le dernier en date est celui-ci: une base de thé vert à la bergamote avec des morceaux de mangue et de la grenade fraîche pour la touche sucrée. J’aurais bien rajouté une herbe un peu citronnée type mélisse ou verveine pour donner un peu de pep’s, mais je n’en avais pas sous la main alors tant pis !

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Thé glacé bergamote, mangue, grenade

Un thé glacé aux fruits exotiques : mangue, grenade et bergamote, pour une boisson délicatement sucrée et aromatisée.
Type de plat Thé glacé
Cuisine Ete, Healthy, Pique-nique
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 2 heures 5 minutes
Portions 1 L

Ingrédients

  • 1 L eau
  • 6 g thé earl grey
  • 1/2 grenade
  • 1/2 mangue = 8 lamelles (2 par verre)

Instructions

  • Versez l’eau froide dans un pichet l’eau et ajoutez le thé et les grains de grenade. Laissez infuser à température ambiante pendant 1h environ.
  • Coupez la mangue en lamelles
  • Retirez le thé (en filtrant avec une passoire) puis ajoutez les lamelles de mangue.
  • Mettez le thé au frais au moins 1h avant de consommer ou alors servez le sur des glaçons.

14 commentaires

  1. Je suis plus café que thé mais la mangue étant l’un de mes pêchés mignons, je pense que je me serais bien laissée tenter par un p’tit verre 😉

  2. C’est bien tentant mais je n’aime pas le thé … tant pis je continuerais avec ma bouteille d’eau pétillante !! la chaleur c’est terminé ici. Orage cette nuit et fraicheur ce matin !! Bisous Christelle !

    • on a perdu 10°C et eu un peu de pluie, mais 25°C, cela reste entre très agréable ! il ne faut pas quitter les bonnes habitudes et arrêter de boire pour autant ! 😀

    • assez léger et parfait ainsi ! mais je pense que j’aurais du prendre mon thé whittard mangue-bergamote pour accentuer le goût de la mangue 🙂

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