Le Franchouillard

Crédit photo : Journal Sud Ouest (article du 21/06/2012)
Crédit photo : Journal Sud Ouest (article du 21/06/2012)

C’est le paradis des repas de groupe, tout comme les Plouck II ou l’entrepôts. Situé à deux pas du cinéma Utopia et de la place Camille Julian, il passe un peu inaperçu. Mon copain l’a repéré grâce à la plaque de la carte accrochée au mur. Pour ma part, je n’avais même pas remarqué qu’il y avait un restaurant là !

220120153072

A l’intérieur, c’est immense! Immersion dans les vieilles pierres, les poutres, l’ambiance chais,  . C’est vraiment un très grand espace qui donne le sentiment d’être dans une cave bien aménagée. Et encore! Il y a une salle à l’étage et vous trouverez même un espace fumeur au sous sol !

220120153073
La grande cheminée avec l’escalier qui mène à la salle à l’étage

En début de soirée, le fond musical était assuré par une playlist très variée, pas désagréable bien que la musique était un peu trop forte (nous avons d’ailleurs changé de place pour ne pas être directement dans la direction des enceintes). Malheureusement il faisait assez froid à l’intérieur et ce d’autant plus que nous étions assis au pied de la cheminée, qui visiblement a connu de meilleurs jours (le linteau a été partiellement dévoré par les flammes…). Puis la playlist a été remplacé par un chanteur avec sa guitare, un peu trop porté sur le sifflement suraigu mais dans l’ensemble on s’est bien amusé avec mon copain à tenter de reconnaître les musiques qu’il interprêtait. Un repertoire qui oscillait entre variété française, toutes époques confondues et classiques anglais comme Lemon Tree ou Space Cowboy.

220120153076

Le menu tient sur une page, il n’est pas hors du commun mais il est simple et assez intéressant. Les plats vont de 14 à 19€. Vous trouverez des grandes salades pour 12€. En ce qui concerne les desserts, l’offre est restreinte et ils m’ont paru chers (tous à 7€). Les entrées aussi m’ont paru chères, mais je n’ai pas vu la taille qu’elles faisaient… Dur de choisir pour moi. La salade poulet-mangue me tentait beaucoup, mais j’avais peur que les mangues ne soient pas assez mûres…

220120153071

Nous avons beaucoup attendu. Alors, était-ce parce qu’on nous laissait le temps ou parce qu’ils n’étaient pas très rapide je n’en sais rien…. Surtout qu’au départ, nous étions seuls avec une grande tablée qui n’avait pas encore passé commande. La serveuse a été néanmoins gentille et nous a demandé si la table nous convenait. Quand elle a vu que nous avions froid elle a proposé de nous déplacer.

220120153078
Magret farci au foie gras

Autant l’assiette de mon copain était copieuse (un magret entier!) et appétissante, que la mienne m’a donné l’impression d’être dépouillée. Juste de la salade et une tomate pour le principe je trouve ca un peu léger… j’aurais apprécié des concombre ou des noix, voire un peu de charcuteries en plus. Surtout pour une salade de chèvre chaud… Cabécou et chèvre, c’est un peu redondant au final. En revanche, j’ai beaucoup aimé leur pain ! Servi en quantité généreuse et légèrement tiède à l’arrivée sur la table! J’ai d’ailleurs préféré manger mon fromage avec le pain servi à côté plutôt que les toasts!

Salade de chèvre et de cabécou
Salade de chèvre et de cabécou

Bon je me suis carrément rattrapée sur le dessert ! Le crousti fondant était tip top! Il était certes très petit mais son coeur était divinement liquide ! J’ai vu surgir un flot de lave chocolatée quand je l’ai entamé avec ma petite cuillère! Sans compter la montagne de chantilly ! Bêtement, j’ai bien aimé l’effet « pieuvre » avec le coulis de fruits rouge dans la crème anglaise ! C’est un détail, mais plutôt sympathique…

220120153080
Le crousti-moelleux

Au final nous avons passé un agréable moment là-bas, bien que nous ne nous soyons pas attardé à cause de la température ambiante un peu trop basse à notre goût. Cependant, c’est un lieu où nous reviendront peut-être si l’occasion se présente ! J’ai bien envie de goûter leur Franchou burger !

La salle du bas, vue de l'entrée
La salle du bas, vue de l’entrée

Dommage quand j’y pense, nous étions juste à côté de la sortie des cuisines et je trouve qu’il y avait un peu un manque de soin dans ce coin là. Manque de soin dans le sens décor, pas propreté, je précise !

220120153075
La salle du bas, vue de la cheminée

Résumé

 

« Le Franchouillard »
Brasserie
Menu midi : 13€
Entrées : ±8€
Plats : 12-19€
Dessert : 7€

Lu-Dim : 12h-15h
et 19h-2h

Arrêt Sainte-Catherine (Tram A)
21 rue Maucoudinat
33000 Bordeaux

05 56 44 95 86

Leur site internet

Les ⊕⊕⊕ Les Θ
grand espace : repas de groupe
cuisine simple et bonne
froid
salade un peu « light »/ »cheap »

Leave a Reply