Croque Ardéchois (Chocolat-Crème de marron-Rhum)

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Encore une belle gourmandise bien chaude et riche en calories pour se faire plaisir quand il fait froid dehors! Un délicieux croque avec du chocolat et de la crème de marron parfumée avec un peu de rhum!

OLYMPUS DIGITAL CAMERADécadence suprême : ajoutez des brisures de marrons glacés à l’intérieur du croque!

Pour 2 personnes :

Ingrédients:

  • 4 tranches de pain de mie
  • 40g de chocolat (environ 8 à 10 carrés)
  • 40g de crème de marron (environ 2 cas)
  • 1 cac de rhum
  • beurre (facultatif, c’est pour que cela dore)
  1. Préchauffez votre appareil à croques.
  2. Facultatif : beurrez les tranches de pain sur une face seulement.
  3. Mélangez la crème de marron au rhum et hachez votre chocolat.
  4. Sur une face non beurrée de pain, tartinez la crème de marron.
  5. Répartissez le chocolat haché sur toute la surface.
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  6. Couvrez d’une autre tranche de pain, beurre vers l’extérieur.
  7. Faites cuire quelques minutes (3 à 5 selon le croustillant et le doré du pain que vous préférez).
allez, juste une bouchée...
Allez, juste une bouchée…
Oh et puis zut! Une deuxième! C'est trop bon!
Oh et puis zut! Une deuxième! C’est trop bon!

Petite info complémentaire :

Attention, quand je parle de cas et de cac, je fais référence au petit ustensile blanc que vous pouvez voir sur cette photo :

OLYMPUS DIGITAL CAMERALa grosse partie correspond à une cas américaine. Il m’a fallu 1cac à dessert classique chez nous de crème de marron pour la remplir. Après, la garniture des croques se fait au jugé et à la gourmandise… Mais bon, je vous préviens quand même histoire qu’il ne déborde pas de partout ou que vous le trouviez trop écoeurant.

Pour ne pas avoir à nettoyez les plaques de mon appareil, je fais cuire les croques entre une feuille de papier sulfurisé pliée en deux : propreté garantie! Du coup, je peux m’abstenir de mettre du beurre sur mes croques.

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