Tourte figue, noisette et châtaigne

J’ai été élevée aux tartines de pain-beurre (DOUX)-confiture pour mon petit déjeuner. C’est toujours mon plus grand plaisir (encore plus que les croissants). Etrangement, même si j’adore la baguette, ce n’est pas le pain blanc qui me fait le plus saliver. J’ai une préférence pour les pains […]

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Apple Pie rhubarbe et raisins secs

Comment vous dire ? C’est un délice, si doux sur la langue ! Les pommes sont fondantes. on retrouve un petit côté légèrement acidulé provenant de la rhubarbe mais rien d’aussi acide qu’une tarte à la rhubarbe classique. A côté de ce caractère très fondant et […]

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