Currently browsing category

Traditionnels

Les bons gâteaux d’Antan ou les spécialités de nos régions

DSCN7023

Bolo de cenoura

C’est un ancien stagiaire brésilien de mon labo qui m’a initiée à ce gâteau. Il m’avait également fait découvrir la salade salpicão. …

DSCN5456

Flan pâtissier au Baileys

Des oeufs fermiers et du lait entier cru en provenance directe de la campagne ? L’alerte flan a tout de suite raisonné …

DSCN4881

Gâteau myrtille-coco

Depuis que je me suis remise à faire mes yaourts moi-même, je n’arrête pas de faire des gâteaux aux yaourts. En ce …

DSCN4501

Gâteau de Savoie à la vanille

C’est sans doute un des gâteaux les plus légers du monde! Il est très aérien et moelleux. On croirait presque mordre de …