Sangrita [sans alcool]

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Pas de faute de frappe de ma part, il ne s’agit pas d’une recette de sangria, mais bel et bien d’un cocktail mexicain sans alcool, parfois servi avec un shooter de tequila. Contrairement à la sangria qui est à base de fruits macérés dans du vin, cette boisson est composée de jus d’orange, de citron vert et de jus de grenade (ou de tomate). Elle est relevée avec une pointe de piment.

Pour 1 verre de 20cl :

Ingrédients :

  • 1 orange (12cl environ)
  • 1 citron vert
  • 5cl de jus de tomate
  • 1/2 à 1 cac de tabasco (selon votre résistance au piment)
  • 1 pincée de sel de celeri
  1. Pressez l’orange et le citron vert.
  2. Mélangez les au jus de tomate.
  3. Assaisonnez à votre convenance avec le tabasco et le sel de celeri.

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