La Mama

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Une adresse à noter pour déguster des pizzas tout à fait honnêtes et cuites au feu de bois! L’endroit est très chaleureux, avec cette ambiance pierre et poutres apparentes.

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Une carte qui balaie une offre assez large et traditionnelle pour une pizzeria. Les pizzas les plus classiques sont à la carte (margharita, reine, même un calzone) avec des ingrédients de qualité (on parle quand même de mozzarella de bufflonne).

Ce soir, là, je mourrais d’envie de me prendre une fondant au chocolat en dessert, alors je ne tenais pas à me bourrer le ventre avec une pizza. Je me suis laissée séduire par une salade Toscana pour 12€… Et voilà ce qui a atterri devant moi !!!!!!!!!031020142557

J’en suis venue à bout mais, j’avais déjà le ventre bien rempli! Exit le fondant au chocolat, plutôt une petite glace pour finir ce repas sur une note sucrée. Ma gourmandise me poussait vers une poire belle Hélène, mais lorsque la serveuse m’a annoncé qu’il y avait 3 boules de glaces, j’ai capitulé et je me suis contenté de 2 petites boules avec de la chantilly (faut pas se laisser abattre tout de même!). Pas de chantilly en bombe : j’ai vu le siphon plus tard dans la cuisine et ça se sent en bouche. La crème fouettée était bien lourde en bouche (attention, je précise, c’est un compliment pour moi).

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Les desserts semblent particulièrement copieux et peu chers comparés aux autres restaurants en général. Il n’y a que le fondant au chocolat qui ne m’avait pas l’air particulièrement appétissant finalement.

Le fondant et des profiteroles
Le fondant et des profiteroles

Mon ami, a pris une pizza 4 fromages, qu’on a tous les deux trouvé un peu légère sur le fromage.031020142556 Plutôt étonnant, car toutes les autres pizzas que j’ai vu servies autour de moi avait l’air plus copieuse. La pâte semble légèrement épaisse et bien cuite. Sinon les prix sont aussi raisonnable : de l’ordre de 11 à 14€.
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Nous avons été servis par plusieurs personnes. Ils devaient être un peu distraits ce soir-là, car j’ai demandé ma salade sans vinaigrette et elle est pourtant arrivée ensaucée, puis mon supplément chantilly sur ma glace avait été oublié… Mais en dehors de ça, le service est assez rapide.

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En bref, très très bon rapport qualité/prix. Je me suis rarement sentie aussi blindée après une salade! Je me suis promis d’y retourner pour goûter leur pizzas. Un décor chaleureux et agréable, un service plutôt efficace et pas de risque d’attente comme pour Peppone puisque les réservations sont possibles et qu’il y a pas mal de places à l’intérieur.

Résumé

« La Mama »
Pizzeria
Salade : 12-13€
Pizza : 11-14€
Dessert : 4-7€
Addition : environ 17€/persLu-Dim : 12h-15h et 19h-23h

Sur place ou à emporter

Arrêt Gambetta (Tram B)
21 rue de remparts
33000 Bordeaux05 56 44 67 87

leur site internet

Les ⊕⊕⊕ Les Θ
Grand espace d’accueil
Pizza au feu de bois
Salades ultra-copieuse
TRES bon rapport qualité/prix

 

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