[ratings] Voilà le gâteau d’anniversaire dont je vous avais parlé un peu plus tôt, dans l’article sur les cookies au beurre de cacahuètes. Encore une recette très gourmande tout droit venue du blog de Bernard. Je suis en pleine phase banane… et ce brownie B&B me faisait de l’œil. J’ai un peu adapté la recette, […]
Mois : mai 2014
Jocteur – La boulangerie de l’Hotel de Ville
J’ai pour habitude de me faire un goûter dans un salon de thé chaque semaine avec un ami. Cette petite boulangerie cachée rue de 3 Conils à Bordeaux ne paie pas de mine mais recèle de vrais trésors ! A l’intérieur, cela sent bon et la manière dont sont présentés les produits, donne tout de suite […]
Cookies fourrés aux Reese
Vous vous souvenez des Reeses® fait maison ? Vous allez enfin découvrir ce à quoi je les destinais… Un cookie, mais pas n’importe lequel ! C’est la consécration du cookie ! La version 2.0 ! Un cookie en soi, c’est déjà une tuerie, mais alors là , c’est juste le paradis de la gourmandise, le nirvana de la régression : un […]
Cookies banane-noix
[ratings] Le mélange de tous ces ingrédients est vraiment extraordinaire ! La note de banane avec la touche de cannelle… humm… un délice ! C’est probablement le cookie que je préfère !
Reese fait maison
[ratings] Vous ne connaissez pas les Reese ? Mais si voyons ! Cette gourmandise américaine : un chocolat fourré au beurre de cacahuète en forme de tartelette ! C’est ultra simple à réaliser. Cela ne demande qu’un peu de temps (et encore, mon ami congélateur est un allié de force !). Je vous propose cette recette pour vous proposer ensuite des […]
Bouchées chocolat et confiture de lait
Je crois que la photo se suffit en elle-même. Une petite mignardise simple mais efficace : une coque en chocolat qui renferme du caramel liquide ! Une recette inratable qui ferait de jolis douceurs à offrir au moment de Noël.
Tagliatelles au cidre
[ratings] Les tagliatelles sont très pratiques pour proposer des plats uniques savoureux. Ici, je vous propose une sauce assez gourmande à base de poitrine fumée, de champignons, de crème et de cidre qui apporte une touche aigrelette et fruitée très agréable. C’est très rapide à préparer. Je vous conseille de préparer le double de sauce […]
Buns complet saumon-épinard
[ratings] Les buns, c’est pratique et délicieux. J’ai voulu tenter une version plus diététique avec de la farine complète que la recette traditionnelle à base de farine blanche. Celle que j’ai utilisée vient d’Allemagne. Elle est vendue sous l’appellation « Vollkornbrot ». Pour la garniture, j’ai opté pour du saumon et des épinards, avec des champignons car […]
Cookies au beurre de cacahuètes
Pour l’anniversaire d’une amie, j’ai prévu de faire un brownie au beurre de cacahuète, alors j’en ai acheté un pot. Mais je n’ai pas su résister à la tentation de l’ouvrir en attendant le jour J… Je suis une grande fan de cookies alors pourquoi ne pas se lancer dans des cookies au beurre de cacahuètes ?! […]