Étiquette : nutella

Muffins

Muffin ultra moelleux chocolat-noisette

Encore un muffin au chocolat ? NON ! C’est beaucoup plus que ça ! C’est LE muffin au chocolat qui est extra moelleux ! Encore plus que le pain de mie Harry’s ! Il suffit de regarder sa mie ultra alvéolée. Accompagnez-le avec un coulis au nutella, du pralin et une touffe de chantilly et […]

Traditionnels

Cheesecake au nutella et caramel

Une petite gourmandise que je me suis préparée pour terminer le pot de mascarpone qui m’a servi à faire mon cheesecake à la tomme de Savoie et celui à la framboise. Ce sont mes premiers cheesecakes et au final, c’est vraiment très rapide et facile à préparer. Après je suis loin de faire la recette […]

Petit-déjeuner/ Brunch, Viennoiseries

Nuss-Nugat Croissant (croissant fourré au nutella)

Voici quelque chose de follement bon que j’ai découvert en Allemagne. En France, nous sommes fidèles à notre traditionnel croissant. Alors, certes, c’est déjà très bon en soi, mais les allemands vont plus loin, en fourrant leur croissant de Nutella (le Nuss-Nugat ), de pâte d’amande etc…  Et c’est franchement démentiel !  Je vous incite donc […]

Crêpes Gaufres et Beignets, Petit-déjeuner/ Brunch

Pancakes à la cannelle et coulis de nutella

[ratings] Dimanche ? Mais c’est jour de brunch! et en plus ça ne fait pas longtemps que la chandeleur est passée! Alors c’est parti pour des pancakes! A la cannelle pour changer et bien évidement du nutella pour le service, car c’est vraiment une association du tonnerre (cf mes muffins nutella-cannelle)! Ces pancakes pourront également être […]

Petit-déjeuner/ Brunch, Viennoiseries

Patte d’ours au nutella (version simplifiée)

[ratings] C’est ma mère qui m’a fait découvrir cette divine viennoiserie sur Nantes. Une boulangerie près de son lieu de travail en préparait fourrées à la compote pomme-poire. Une fois arrivée sur Bordeaux, impossible d’en retrouver, jusqu’à mon 2eme déménagement, où j’ai découvert une version encore plus folle : la patte d’ours au nutella ! […]

Cookies

Cookies au nutella

[ratings] Parfois, je suis un peu frustrée par notre langue (ça n’arrive pas très souvent quand même!). Nous n’avons aucun adjectif pour traduire proprement les idées exprimées dans les mots « chewy », « gummy », »fudgy » bref tous ces mots qui décrivent des cookies terriblement appétissants. Il faut bien avouer que « mâchable » ou « caoutchouteux » ce n’est pas très sexy… J’aimerais […]