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génoise

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Gâteau de Savoie à la vanille

C’est sans doute un des gâteaux les plus légers du monde! Il est très aérien et moelleux. On croirait presque mordre de …

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Trifle façon Forêt Noire

Emau qui tient le blog La Table de Clara, a suggéré le thème « Dessert Anglais » pour la 16eme édition du défi culinaire créé …

Gâteau ananas-coco meringué

Gâteau coco-ananas meringué

Pour la Bataille Food #31, dont le thème « Complètement Meringué » a été choisi par Rock the Bretzel, j’ai voulu reproduire la création …

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Elvinois (entremet chocolat-caramel)

Le village d’Elven, situé dans la campagne bretonne près de Vannes, n’abrite pas moins de trois boulangeries! Une de ces boulangeries fut …