Pizza coppa, rocamadour et pesto

Mon défi du moment ? Réussir à combler les envies culinaires de mon hommes, qu’il me présente toujours au dernier moment. La dernière fois, il voulait absolument un curry de carotte … je l’ai transformé en un curry poulet-coco à la courgette, aubergine et carotte. […]

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Cheesecake à la rhubarbe

Ce cheesecake est sans doute le moins beau du monde. Il a la tenue d’une semi-molle (pardon pour les yeux délicats que j’aurai pu choquer) mais sa texture est fabuleuse ! Je vais d’ailleurs le dédier à Claudine et son Cuisinons de Saison, tant j’ai été […]

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Wrap crémeux au thon

J’aime bien les wrap lorsqu’il s’agit de se faire à manger pour emporter ailleurs. Cela change des sandwichs et on peut éventuellement le toasteur si on a envie de manger chaud. Cette version crémeuse au thon est très gourmande et pourtant très légère. Le fromage […]

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