Étiquette : chocolat

Muffins

Muffin tout chocolat coeur de fraise

Il y a un petit moment déjà je vous avais présenté une recette de fraises confites. Je les ai utilisées dans ces muffins tout chocolat pour faire un coeur fondant et délicieusement épicé. Pour 6 muffins 170g de farine 20g de cacao 90g de sucre 2 cac de levure chimique 120g de lait 30g d’huile 1 […]

Boissons chaudes

Chocolat viennois façon Mont-Blanc

[ratings] Une boisson ultra gourmande pour un maximum de réconfort. Vous connaissez le Mont-Blanc ? Il s’agit en principe d’une meringue garnie de chantilly, recouverte d’une crème de marron en forme de longs vermicelles et saupoudrée de sucre glace. Là je vous propose un délicieux chocolat chaud qui s’en inspire. Il est légèrement épaissi par de […]

Cookies

Cookies au beurre d’amande

[ratings] Des cookies un peu haut de gamme car le beurre d’amande coûte une fortune, mais qui ont un goût vraiment délicieux et atypique. Qui plus est, ce sont des cookies parfaits pour tous les gens fatigués ou sujet à l’anxiété, car grâce à l’amande vous faites le plein de magnésium! En prime, ces cookies […]

Muffins

Muffin chocolat coeur de guimauve

[ratings] Ces muffins sont les plus indécents que j’ai jamais mangé ! Je ne suis pas une grande amatrice de guimauve en temps normal (je fais une exception pour les oursons au chocolat^^) mais alors là ! J’ai dévoré mes muffins avec un plaisir frôlant l’orgasme! C’est bien simple : un muffin dans lequel on a plongé une guimauve […]

Crêpes Gaufres et Beignets

Croque Chocolat-Marshmallow

[ratings] Le croque monsieur au chocolat, c’est une institution chez nous. Je crois bien que j’ai connu ce croque avant le véritable croque-monsieur. Maintenant, c’est devenu une mode de faire des croques sucrés, mais au départ, quand j’en parlais à mes amies, elles avaient toutes l’air étonnées. Mon copain pense qu’une recette aussi simple ne […]

Biscuits, mignardises et bouchées

Nestlé pecan Turtles

Voilà une gâterie que l’on ne trouve malheureusement pas en France et que Nestlé réserve à nos amis canadiens. Il s’agit d’un caramel fondant aux noix de pécan (aka pacane dans le vocable local) enrobé de chocolat auquel on a donné la forme approximative d’une tortue… J’avais dans l’idée d’en fourrer des brioches, un peu […]

Brownies, chocolat & Cie

Trio Cordialité-Plaisir et Chocolat (Brownie à 3 couches)

[ratings] On est d’accord, le brownie en soit, c’est déjà super bon. Alors imaginez un blondie à la banane hyper moelleux, surmonté d’une nappe de caramel, recouvert d’une couche de brownie fondant. Et voilà comment vous obtenez un Trio Plaisir–Cordialité–Chocolat ! Voilà la divine surprise que m’a concoctée mon chéri un midi pour utiliser une banane […]