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Alsace

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Mauricette (pain à bretzel)

Pas un seul buffet digne de ce nom sur Bordeaux sans ces petits amuses-bouches. A croire que tous les traiteurs se sont …

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Mannele à l’amande

Petit écart par rapport à mes habitudes, voici de la boulange en semaine ! Mais c’est pour une bonne raison : participer …

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Kouglof alsacien

On retrouve souvent la même recette. Je suis partie de celle de Framboise et Bergamote qui est la même que sur Il …

oeuf cocotte aux moules et au cidre

Oeuf cocotte à la Normande

Un oeuf cocotte cuit et gratiné dans un pain à bretzel moelleux déposé sur un lit de moules à la crème et …

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Bretzel bun

De jolies et délicieuses petites boules individuelles de pâte à bretzel. C’est divinement moelleux et salé. Ces petits pains sont super pour …

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Bretzel balls et sauce cheddar

Vacances de Février = club terroir à la rentrée! Occasion tant attendue de pouvoir déguster de nombreux fromages! Ma contribution cette fois-ci …