Brownies, chocolat & Cie

Des envies de chocolat et de textures fondantes ou coulantes ? c’est par ici !

Brownies, chocolat & Cie

Brownie crunchy poire et Ovomaltine

Mon petit plaisir coupable lorsque j’étais petite ? Piquer les barres Ovomaltine que mon père utilisait pour ses sorties à vélo pour en faire mon goûter ! Voici donc un brownie assez gourmand et régressif, à la texture à la fois crunchy, grâce aux brisures d’Ovomaltine dans la pâte à tartiner mais aussi fondante, grâce aux morceaux de […]

Brownies, chocolat & Cie

Brownie façon Bounty

Un brownie tout à fait décadent où une couche de noix de coco mélangée à de la confiture de lait pour un petit goût caramel en plus vient se nicher  sous un glaçage au chocolat noir. Une recette simple mais terriblement gourmande. Pour 12 parts Pour le brownie : 200g de chocolat noir 120g de beurre […]

Brownies, chocolat & Cie

Trio Cordialité-Plaisir et Chocolat (Brownie à 3 couches)

[ratings] On est d’accord, le brownie en soit, c’est déjà super bon. Alors imaginez un blondie à la banane hyper moelleux, surmonté d’une nappe de caramel, recouvert d’une couche de brownie fondant. Et voilà comment vous obtenez un Trio Plaisir–Cordialité–Chocolat ! Voilà la divine surprise que m’a concoctée mon chéri un midi pour utiliser une banane […]

Brownies, chocolat & Cie

S’mores brownie

Pour notre dernier jour de cours en LAE Anglais-Allemand, nous avions proposé de faire un goûter en cours de version journalistique anglaise. Il me restait des marshmallow, j’avais une folle envie de chocolat et de laisser un souvenir inoubliable de gourmandise à mes amies. Alors j’ai préparé un brownie ! Pour la petite histoire, le S’more, […]

Brownies, chocolat & Cie, Fruits

Mi-cuit au chocolat, coeur mangue-coco

[ratings] Une recette qui demande d’être prévoyant, mais qui une fois placée au congélateur, n’attend plus qu’un petit passage au four avant de se faire dévorer à belles dents ! J’aime beaucoup les mi-cuits et autres cœur-coulants. Cela fait des desserts, pas compliqué mais toujours délicieux et qui impressionne assez facilement. Pour celui-ci, j’adore le contraste […]

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Coeur coulant à la pralinoise

[ratings] Un cœur coulant parfumé à la noisette ! C’est prêt en un clin d’œil et c’est terriblement gourmand. A servir chaud pour finir le repas en beauté ! Pour 2 personnes Ingrédients: 100g de praliné (type la Pralinoise, ou la tablette Nestlé Dessert) 40g de beurre 20g de sucre 20g de farine 2 oeufs Préchauffez votre four […]