[ratings] Voilà un pain riche en fibres et particulièrement nourrissant. Un régal pour se faire un sandwich au chèvre-jambon sec avec de la salade et un filet de miel! Ils n’ont pas l’air très beaux sur la photo, mais, je ne suis pas équipée au mieux pour former de jolis pains. Je ne les façonne […]
Une adresse à noter pour déguster des pizzas tout à fait honnêtes et cuites au feu de bois! L’endroit est très chaleureux, avec cette ambiance pierre et poutres apparentes. Une carte qui balaie une offre assez large et traditionnelle pour une pizzeria. Les pizzas les plus classiques sont à la carte (margharita, reine, même un […]
[ratings] Le croque monsieur au chocolat, c’est une institution chez nous. Je crois bien que j’ai connu ce croque avant le véritable croque-monsieur. Maintenant, c’est devenu une mode de faire des croques sucrés, mais au départ, quand j’en parlais à mes amies, elles avaient toutes l’air étonnées. Mon copain pense qu’une recette aussi simple ne […]
[ratings] Cette soupe s’apparente presque à une fondue tellement elle est gourmande et épaisse! Entre le comté et la bière, cela a un bon petit goût de « terroir » automnale. Servie bien chaude, on voit les filaments de fromage qui s’étirent de la cuillère à soupe ! Et puis présenter sa soupe dans une soupière naturelle, ça […]
[ratings] J’aime beaucoup les tourtes. C’est très gourmand, bien chaud, parfait pour lutter contre le froid qui vient pointer le bout de son nez. L’automne, en plus de s’accompagner d’une chute des températures et aussi l’occasion d’aller ramasser des champignons. Alors si jamais vous ne saviez pas quoi en faire (mis à part des bocaux), […]
C’est un mélange sucré-salé assez courant et plutôt savoureux. Servi avec du jambon fumé, cela rend divinement bien. Le gras du jambon va légèrement fondre et apporter du glissant aux raviolis, tandis que la salade croquante va constraster avec la farce fondante. C’est à tester! En plus, avec les poires, c’est tout à fait de […]
Le site Recette.de propose chaque mois un défi culinaire autour d’un thème particulier. Au mois d’Août, j’avais participé sur le thème « Brochettes chouettes » avec les recettes suivantes : Brochette de courgette surprise Brochette aux cookies balls Voilà les consignes, ou plutôt les « guidelines » que nous avions pour ce défi : Pendant tout le […]
[ratings] Ces gaufres en soit, ne sont pas extraordinaires (mis à part leur arôme très chocolaté) mais avec une garniture pareille, cela fait toute la différence!
Quoi?! Une nouvelle adresse bagel à Bordeaux?! Je me devais absolument de tester ça dans les plus brefs délais! Aussitôt dit, aussitôt fait. Ils doivent être ouverts depuis 3 semaines grand max! Je l’ai testé mercredi dernier avec des amis. Il est idéalement situé à la moitié de la rue ste Catherine au croisement de […]