Pain au maïs

Quand j’ai vu pour la deuxième fois, des pains à la farine de maïs sur le blog La Gourmandise est un Joli Défaut, j’ai su que j’allais finir par craquer… Surtout que je cherchais un accompagnement pour mon chili con carne ! La farine de […]

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Salade cajun

Après les pâtes cajun, on retourne en Louisianne pour une petite salade fraîcheur! Enfin presque puisque c’est un chaud-froid ! Un généreux filet de poulet, cuit au four dans une chapelure croquante de cornflakes épicée aux aromates cajun ! Pas de marinade, donc beaucoup de simplicité […]

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