[ratings] Un filet de poulet cuit dans un mélange de jus d’orange et de miel pour le rendre divinement tendre et moelleux. Une sauce sirupeuse pour un mélange sucré-salé réussi. Prêt en un tour de main et adaptable avec toutes les viandes blanches comme du veau, de la dinde ou du filet mignon ! Pour 2 […]
[ratings] Une recette prête en 20minutes qui marche terriblement bien avec toutes les viandes blanches. C’est la version un peu plus évoluée de mon plat préféré : les escalope à la crème et aux champignons avec des spaghetti. on part sur la même base sauf que l’on rajoute un peu de vin blanc et d’estragon pour […]
On a tous mangé des cordons bleus au moins une fois dans notre vie! C’était mon plat fétiche à la cantine! Les cordons bleu, c’est une escalope de dinde pliée en deux, garnie de jambon blanc et de fromage que l’on pane et passe à la poêle. Ma mère n’en faisait jamais à la maison alors […]