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Boeuf

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Wrap au boeuf Thaï

J’ai très rarement envie de viande (rouge), mais cela m’est arrivé, il y a quelque temps. Cette envie s’est concrétisée sous la forme …

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Poulet stroganoff

Parfois, même lorsque le temps devient plus clément, on a envie de plats généreux à la sauce onctueuse. Ce poulet stroganof correspond …

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Burger à la liégeoise

Quand j’ai vu l’appétissante recette de boulets à la liégeoise sur le blog de Marlyzen, j’ai tout de suite compris qu’il fallait …

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Chili con carne

Dans la tradition texane, le chili con carne est un mijoté qui ne contient rien de plus de que la viande coupée …

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Burger aux figues et gorgonzola

La recette du burger Fig’n Blue de chez Guy & Sons m’a beaucoup plue et comme Jean d’Alos m’a pourvue avec du gorgonzola ce …

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Nems au boeuf épicé

Ayant peur de manquer de nourriture pour mon anniversaire, j’ai préparé au pied levé des nems. Traditionnellement, ils sont plutôt au porc, …

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Empanadas au boeuf mode carotte

J’ai vu passer tellement de recette d’empanadas ces derniers temps que j’ai voulu en faire aussi. Il s’agit d’une spécialité d’Amérique du …