Nougat glacé [Noël 2018]

J’ai découvert la légèreté du nougat glacé cette année ! Autant je ne raffole pas de la sucrerie, que je trouve trop sucrée (à choisir je préfère engloutir des oursons guimauves), que la version glacée passe comme une lettre à la poste ! On retrouve […]

Read more

Glace au spéculoos

J’ai envie de continuer sur la lancée des recettes estivales mais pour se souvenir qu’en Avril on ne doit pas se découvrir d’un fil, j’ai eu envie d’une glace au parfum un peu hivernal. Quoi de mieux que le spéculoos dans ce cas ?! Ca sent […]

Read more

Glace à la noisette et chocolat blanc

Je me suis longtemps creusé la tête pour savoir quoi faire de la pâte à tartiner Lucien Georgelin au chocolat blanc et noisette que m’avait confié mon partenaire Signé Aquitaine. En général, je mange ce genre de produits très simplement avec du pain ou des […]

Read more

Glace Fairly Nuts maison

Après avoir fait les Ben & Jerry’s Movie Night à Bordeaux, j’ai eu envie de refaire certains parfums des glaces que j’ai pu manger (presque toutes à vrai dire ^^). Je me suis attaquée à la Fairly Nuts : une glace au caramel avec des […]

Read more

Glace au Palet Bourguignon

J’avais adoré l’idée de Sylviane et son incroyable recette de glace au camembert, proposée pour le défi Recette autour d’un ingrédient #17. Alors, lorsqu’il a fallu que je crée un plat original pour un concours de cuisine, j’ai tout de suite pensé à réitérer son exploit. […]

Read more