Mon partenaire Ederki m’a fait la surprise d’un colis avec plein de produits dont des rillettes pur canard. Ma premiรจre idรฉe a รฉtรฉ de prรฉparer un burger aux rillettes avec. Et puis, j’ai rรฉflรฉchi ร une idรฉe plus habillรฉe : des conchiglioni farcis avec ces rillettes et cuits dans une sauce aux pruneaux pour un […]
Ces raviolis au poulet font partie des meilleurs que j’ai pu manger ! Comment vous dire… la farce est moelleuse et non sรจche (grรขce ร l’ajout de mozzarella rรขpรฉe) avec un petit goรปt salรฉ irrรฉsistible (la faute du prosciutto) et de subtiles notes de plantes aromatiques (ici, de la sauge). En plus avec leur taille […]
N’รฉtant pas fan de boissons gazeuses, je ne suis pas une habituรฉe du Coca-Cola. A l’inverse, je finis par me demander si le sang de mon homme n’est pas aussi noir et pรฉtillant que sa boisson favorite ! Quand j’ai prรฉparรฉ ce plat, je m’attendais ร retrouver le goรปt des bonbons acidulรฉs de mon enfance. […]
Ce plat est le fruit complet de mon imagination. Je voulais du lapin aux pruneaux sauf que je n’avais pas vraiment les ingrรฉdients requis. Au final avec les moyens du bords, j’ai fini avec du poulet (le lapin), du chorizo (les lardons), du ratafia (le vin rouge et le cognac), des raisins secs (les carottes) […]
Voici une salade en chaud froid toute verte qui va vous rรฉgaler. Un gros mรฉlange de laitue iceberg croquante, de roquette poivrรฉe, d’avocat tendre, de concombre frais, de petit pois fermes, de pignons rรดtis et de feta avec du poulet panรฉ bien croustillant. Tout y est pour enchanter vos papilles : beaucoup de croquant, un […]
Vous avez envie d’un gratin mais pas de pomme de terre? Pourquoi ne pas faire des enchiladas ? On part sur la base des cรฉlรจbres fajitas des boรฎtes jaunes Old El Paso avec une garniture ร la sauce bien รฉpaisse comme une bรฉchamel, on roule, on recouvre de fromage et on passe au four pour […]
Si vous cherchez une recette un peu originale pour combler votre moitiรฉ, je vous suggรจre ce poulet aigre-doux ! le poulet est enrobรฉ d’une pรขte ร beignet avant d’รชtre frit puis il est mis ร mijoter dans une sauce acidulรฉe au litchi et au coulis de framboise. La pรขte ร beignet s’imprรจgne de la belle […]
Cela faisait un petit moment que je ne vous avez pas proposรฉ des imitations de junk food ! Cette erreur est rรฉparรฉ avec ces imitations des cรฉlรจbres Bun’s de McCain. J’adore le principe de ย manger des pains fourrรฉs d’une garniture allรฉchante. C’est vraiment pratique lorsqu’on cherche un plat facile ร transporter pour manger hors de […]