Plat : chocolat

Brownies, chocolat & Cie

Brownie aux noix de pécan

Ce brownie a vraiment fait l’unanimité ! Mais au lieu d’utiliser du chocolat directement, on utilise de la pâte à tartiner ! En l’occurence, la sublime recette de la pâte à tartiner aux noix de pécan du blog Royal Chill. Je l’avais déjà utilisée dans une tarte à la banane et il m’en restait un petit […]

Bûches

Bûche forêt noire

Enfin d’un dessert de Noël blanc comme neige ou en tout cas qui vous évoque des Noëls enneigés à la montagne ? Et bien grâce à la troisième et dernière partie du Défi Gourmand de Cuisine Addict sur le chocolat blanc et les desserts de Noël, j’ai ce qu’il vous faut : une bûche façon Forêt […]

Brownies, chocolat & Cie

Mi-cuit au chocolat au coeur de peanut butter & Jam

Le beurre de cacahuète est bien connu pour se marier avec la confiture de fruits rouges. C’est une tradition américaine très répandue. A l’occasion du Défi Recette autour d’un ingrédient #45 sur le beurre de cacahuète, choisi par Sofia du blog So-CuiZine, j’ai choisi d’associer cette tradition à mon péché mignon : le mi-cuit au chocolat !!! […]

Biscuits, mignardises et bouchées, Brownies, chocolat & Cie, Concours et Défis

Chocolat fourré aux poires vanillées et praliné amande feuilletine

Et c’est parti pour un nouveau Défi Gourmand du site marchand Cuisine Addict sur les chocolats fourrés! Quand j’ai pris connaissance de ce premier thème en lien avec le moule à chocolat en forme de cube 2 cm de chez Chocolate Form je me suis dit : trop facile ! Mais malgré le fait que je croise des chocolats fourrés (enfin […]

Brownies, chocolat & Cie, Pains

Baguette au chocolat

Frédéric Lalos nous parle d’une recette intense en cacao, et bien la promesse est tenue haut la main ! C’est bien moelleux avec une mie serrée. J’ai vraiment adoré ce petit pain dans sa globalité. Après… depuis que je travaille chez Godiva, je me suis habituée à manger plus sucré et je pense que j’aurais […]