Chocolat chaud au beurre de cacahuète

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A défaut de pouvoir vous montrer la brioche que je me suis concoctée en guise de gâteau d’anniversaire (je garde la recette pour la Battle Food #38), voici ma boisson d’anniversaire : un chocolat chaud parfumé à la cacahuète. Je ne suis pas allée jusqu’à rajouter le nuage de chantilly, mais j’y pensais très fort! Le caramel rend aussi très bien avec cette boisson !

Autant de gourmandise et de réconfort sont parfaits pour participer au défi Au coin du Feu de Recette. de avec une part de brioche sapin qui arrivera bientôt …

Je suis un peu déçue… Je voulais mettre en valeur les verres à latte que mon Chéri m’a offerts (gravés au logo de mon blog s’il vous plait !) mais j’ai lamentablement raté ma mousse de lait…

Pour 1 verre :

Ingrédients :

  • 20cl de lait + 3cl pour la mousse
  • 50g de chocolat noir (ou lait si vous préférez)
  • 1 cas de beurre de cacahuète (±20g)
  • 1 cac de poudre à flan à la vanille (sucrée)
  • quelques cacahuètes grillées concassées
  1. Faites chauffer le lait avec le chocolat haché, la poudre à flan et le beurre de cacahuète dans une casserole.
  2. Pendant ce temps, versez le lait froid pour la mousse dans un petit pot à confiture en verre fermé.
  3. Secouer vigoureusement pendant quelques minutes puis placez le récipient fermé 30 sec au micro onde. Vous devriez voir la mousse se former et remonter à l’intérieur du pot.
  4. Remuez le contenu de la casserole au fouet jusqu’à ce qu’il soit lisse.
  5. Versez dans votre tasse et surmontez de la mousse de lait, parsemez de cacahuètes concassées.

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Petite info complémentaire :

Si vous n’avez pas de poudre à flan, remplacez la par : 1 cac d’arôme de vanille + 1 cac de maïzena + 1 cac de sucre.

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14 Comments

  1. Aino

    6 décembre 2016 at 17 h 39

    Essayé à l’instant avec la version maïzena et sucre à la place de la poudre, c’est divin ** j’ai trouvé mon nouveau chocolat préféré~ 😉 merci bien pour la recette, je vais aller faire un tour sur le reste du site !

    1. Christelle

      6 décembre 2016 at 20 h 48

      Cool ! Ca me fait trop plaisir ! Je l’avais un peu oublié celui là (il s’est fait supplanter par celui à la fleur d’oranger) ! je vais m’en refaire un demain !

  2. Sophie

    21 décembre 2015 at 8 h 36

    Il a l’air délicieux ton chocolat chaud! Je suis une addict de beurre de cacahuètes (du genre à le manger à la petite cuillère), je suis bien curieuse de tester ce mélange!

    1. Christelle

      21 décembre 2015 at 21 h 45

      chocolat, PB et caramel c’est un pur bonheur absolument malsain et c’est pour cela qu’on l’aime ! <3

  3. mamancadeborde

    18 décembre 2015 at 20 h 40

    Huummm…une boisson qui aurait beaucoup de succès chez moi ! Bises

    1. Christelle

      20 décembre 2015 at 9 h 20

      Tu as des petits fanatiques de beurre de cacahuète ? Je remercie le ciel de n’avoir découvert ça que sur le tard… Le nutella est une addiction déjà bien trop envahissante.

  4. musée gourmand

    18 décembre 2015 at 10 h 05

    un autre chocolat chaud qui m’a l’air divin , j’ai testé celui que tu avais proposé avant et c’était un pur bonheur , je vais vite essayer celui ci aussi 😉 ( moi gourmande ??? non ….. )

    1. Christelle

      20 décembre 2015 at 9 h 17

      Je suis trop contente que tu aies apprécié le chocolat chaud bien épais à la vanille ! C’est un vrai miracle la poudre à flan non ?!

      1. musée gourmand

        21 décembre 2015 at 11 h 43

        oui c’est le top cette poudre de flan dis toi que je l’ai acheté exprès pour ta recette et c’est super , j’ai fais ce second chocolat avec le beurre de cacahuètes ce samedi et on a adoré c’est une tuerie 😉 , merci encore pour ces super recette 🙂

        1. Christelle

          21 décembre 2015 at 21 h 48

          oh!! ça me fait trop plaisir ! Le chocolat chaud, c’est tout un art ! avec tellement de variations possibles en plus !
          J’ai réalisé des pains aux raisins pour ma maman aujourd’hui en utilisant cette poudre pour faire la crème pâtissière et c’est une vraie tuerie… Comme quoi, un peu de tricherie a du bon de temps en temps !

  5. Afternoon Tea

    17 décembre 2015 at 22 h 11

    Hummm ….. il me fait rêver ton chocolat 😉

    1. Christelle

      18 décembre 2015 at 8 h 48

      Evite de piquer du nez dedans 😉

  6. Marion

    17 décembre 2015 at 18 h 31

    Trop top ton chocolat chaud !!

    1. Christelle

      18 décembre 2015 at 8 h 48

      Pas très français comme saveurs mais terriblement délicieux quand même !

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