J’ai eu un coup de coeur pas possible pour ce cake. Je cherche ร vider un peu ma cuisine et je suis tombรฉe sur un pot de zestes de bergamote que j’avais congelรฉ. Bonheur ! Le nouvel an chinois approchant (oui je l’ai fait le 9 Fรฉvrier), j’ai voulu me lancer dans un goรปt un […]
J’ai tentรฉ la base de cake de Sophie Dudemaine pour une version automnale รฉpicรฉe ร base de prunes rouges, de marmelade d’orange et de cardamome. C’est une bonne recette mais la texture est quand mรชme trรจs grasse. Je pense qu’ร l’avenir, je vais garder ma base de cake ร la crรจme liquide de Pierre Herme. […]
Pour bien commencer un dimanche, je ne connais pas de meilleur combo qu’une vertigineuse pile de pancakes avec du bacon bien croustillant, un oeuf au plat et une riviรจre de sirop d’รฉrable. C’est recette toute simple en soi, vous tiendra bien au corps et plaira ร toute la famille. La touche salรฉe du bacon se […]
Au mois de Fรฉvrier, je suis partie ร Londres avec mon homme. On s’est octroyรฉ une pause brunch dans le petit restaurant Sunday, connu pour ses pancakes (oui, nous avons fait la queue 30 ร 45 minutes avant de pouvoir nous attabler). L’extase รฉtait telle que j’ai commandรฉ des pancakes de nouveau, simplement par pure […]
Je vous ai allรฉchรฉ avec cette photo sur instagram ? Il est temps que je vous livre la recette de ce plat vraiment idรฉal pour un brunch รฉlรฉgant et vรฉgรฉtarien ! Je le tire du menu d’une petite cantine Londonienne qui s’appelle Sunday, oรน je suis allรฉe avec mon copain. C’est un repas ร la […]
Qu’est ce que l’on ne ferait pas pour faire plaisir ร un enfant ?!ย Un gรขteau en forme de choixpeau magique par exemple … Tous les ans, je passe du temps ร confectionner un gรขteau pour l’anniversaire d’un de mes filleuls qui tombe le jour de Noรซl ! Il a eu le droit ร Flash […]
La chaleur de l’รฉtรฉ vous manque ? Pourquoi ne pas tenter ce petit cake au citron avec ses framboises surgelรฉes qui apporte une touche humide et acidulรฉe en bouche. Son goรปt de citron soulage vos papilles encore apesanties par les rรฉcentes orgies de chocolat et autres plats trรจs riches. Ce’st un vรฉritable bonheur pour le […]
Un bon porridge qui tient au corps pour vous aider ร patienter jusqu’au repas de Noรซl ! Il va รฉveiller vos sens en douceur grรขce ร sa texture onctueuse rรฉconfortante et ses morceaux de fruits acidulรฉs. Les amandes et les noix de pรฉcan vont vous aider ร faire le plein de nutriments tout en apportant […]
Je suis partie sur ma lancรฉe des Eton mess (oui, j’ai beaucoup de meringues ร รฉcouler). A vrai, je finis par apprรฉcier ce mรฉlange ร la fois croquant, croustillant, fruitรฉ, et crรฉmeux. Cette version au chocolat est encore plus gourmande et rรฉgressive que la prรฉcรฉdente aux fruits rouges et violette. J’aimeย bien parfumer ร l’amande […]