Voici une dรฉlicieuse adaptation de la spรฉcialitรฉ portugaise le bolinhos de bacalhau (un beignet de morue). La morue รฉtant du cabillaud conservรฉ par salaison, l’idรฉe de la remplacer par du haddockย est venue trรจs naturellement. Pour apporter une touche d’exotisme, j’ai aussi remplacรฉ une partie de la pomme de terre par de la patate douce. C’est […]
