Bruschetta courgette, serrano et feta
J’ai été très inspirée par mes petits pains au pesto et j’ai voulu les utiliser pour préparer des bruschetta. C’est une manière …
Burger Valencia : chorizo, tapenade et poivron grillé
J’avais vu ce burger au menu du Be Burger et son contenu ibérique m’avait mise en appétit. J’en ai recréer une version …
Pain au pesto
Enfin un peu de boulange ! Depuis que j’ai emménagé à Bruxelles, je réalise beaucoup moins de boulange… Peut-être parce que je …
Pizza courgette, asperges et mozzarella
Quand ma frangine était venue me voir à Bruxelles, je l’ai emmenée manger chez Nona. Le menu de Juillet/Août est tombé et …
Champignons à la grecque
Quand j’ai demandé à mon collègue grec s’il avait une bonne recette de champignons à la grecque, cela s’est transformé en affront personnel. Un …
Salade croquante de tortellini
Avec le soleil qui revient, j’ai de nouveau envie de salades fraîches et légères. Mais j’en avais marre de subir la faim …
Frite au basilic et parmesan [four]
Il m’arrive de me faire des poêlées de pommes de terre dans l’idée d’avoir un repas complet. C’est ce à quoi j’avais …
Curry de crevettes au lait de coco et banane
J’adore le sucré-salé est je trouve que le curry fait des merveilles avec le lait de coco avec toutes les viandes blanches …
Pesto Calabrese
Plus la peine de présenter le Pesto Genovese avec son basilic, ses pignons de pin et son parmesan. Idem avec le Pesto …
Mauricette aux asperges à la flamande
Maintenant que je vous ai présenté la manière de faire les mauricettes, on va s’attaquer à une idée de garniture. Pour faire …