Tarte pistachine à la cerise

La recette de Nathalie m’a totalement fait craquer. Je l’ai réalisé un peu à l’arrache un soir on j’avais décidé d’inviter mon homme à manger. Déjà, je n’avais pas de pâte de pistache, donc j’ai sacrifié mes pistaches grillées et salées d’apéro (que j’ai décortiquée […]

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Apple Pie rhubarbe et raisins secs

Comment vous dire ? C’est un délice, si doux sur la langue ! Les pommes sont fondantes. on retrouve un petit côté légèrement acidulé provenant de la rhubarbe mais rien d’aussi acide qu’une tarte à la rhubarbe classique. A côté de ce caractère très fondant et […]

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Tarte au citron meringuée au pavot

Bonjour à toutes et à tous ! Comme vous avez pu le constater, j’ai été absente quelques jours ! Et pour cause, j’étais en Normandie, en train de savourer l’obtention de mon titre de DOCTEUR ! Mes études se clôturent, je suis enfin pleinement équipée […]

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Tarte au miel et fleur de sel

Les tartes au miel et fleur de sel, salted honey pie en anglais, sont très répandues aux Etats-Unis. Après avoir vu celle de Céline du blog Une abeille en cuisine, j’ai voulu me lancer à mon tour. J’ai écumé plusieurs blogs américains. Et j’en suis […]

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Tarte snickers (nougat-caramel-chocolat)

Lors d’une errance internet, j’ai repéré un très appétissante tarte aux cacahuètes et caramel. Etant donné mon amour inconditionnel pour les Snickers, il a bien fallu que je la refasse avec une touche en plus : de la mousse au nougat. Vraiment, juste histoire de se […]

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