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En ce dimanche matin, j’avais envie d’une boisson gourmande en guise de petit déjeuner. Quelque chose de sain et bon qui changerait du traditionnel chocolat chaud et de la tartine de pain au beurre. Et aussi quelque chose qui me donnerait un petit coup de fouet !
Alors j’ai pensé me faire un smoothie banane-myrtille avec une touche de cannelle pour rehausser le goût et pour son rôle coupe-faim. Le weetabix est là pour apporter de l’énergie sur la durée grâce à ses glucides complexes. Au final, je l’ai transformé en milkshake pour mieux réhydrater le weetabix.
Ce milkshake est parfait en guise de collation ou il pourra servir à l’occasion de petit déjeuner sur le pouce équilibré.
Pour 1 verre
Ingrédients :
- 1/2 banane (environ 30g)
- 50g de myrtilles surgelées
- 1 weetabix (19g) ou une portion de céréales type All Bran
- 15cl de lait
- 1/2 cac de cannelle
- Dans un blender ou un verre mesure (ou n’importe quel contenant avec des bords haut pour ne pas en mettre partout lors du mixage) verser le lait et laisser gonfler le weetabix dedans quelques minutes.
- Ajoutez les myrtilles, la banane coupée en rondelles et la cannelle.
- Mixer bien l’ensemble pour qu’il y ait le moins de morceaux possible.
Petite info complémentaire :
Vous pouvez aussi utiliser les myrtilles fraîches.
Cette recette peut s’adapter pour les intolérants au lactose avec du lait d’avoine ou de soja.
Environ : 186 kCal/verre
