Le BLT est un sandwich très connu est apprécié aux Etats-Unis. Il se compose, comme ses initiales l’indique, de Bacon, de Laitue et de Tomates ! Je vous propose une version wrap avec du poulet grillé et de la sauce salsa en plus pour pimenter légèrement les choses!

Moi qui aime pourtant faire les choses moi-même, j’ai opté pour la facilité et la qualité en prenant une sauce Old El Paso. C’est la Salsa Dip aux oignons et poivrons. C’est marqué « Mild » dessus concernant son caractère pimenté. C’est effectivement pas trop piquant mais on sent un goût épicé quand même.

Un beau départ pour notre semaine du wrap !

Pour 2 wraps :

Ingrédients :

• 2 tortillas grand format
• 4 tranches de bacon
• 1 escalope de poulet de 100g
• 1 tomate
• 1 coeur de laitue
• 2 cas de sauce salsa

1. Dans une poêle bien chaude, faites cuire les l’escalope de poulet jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée sur les deux faces. Puis coupez la en lanières et réservez. A la place faites cuire les tranches de bacon. Elles doivent être bien grillées elles aussi.
2. Hachez la laitue ou coupez les feuilles en 2 le long de la nervure centrale.
3. Coupez la tomate en dés ou en lanières.
4. Tartinez généreusement les tortillas de sauce salsa.
5. Répartissez la laitue sur la sauce et les morceaux de tomates.
6. Déposez les morceaux de poulet puis les ovales de bacon.
7. Roulage : on plie en bas, puis on rabat de chaque côté et enfin on roule en serrant bien !
8. Coupez le wrap en deux en son centre pour le service.

Petite info complémentaire :

Enveloppez vos wrap dans du film étirable et conservez les au frais en attendant l’heure de la dégustation.