Une autre pizzeria dans les environs de Bordeaux. Celle-ci se situe sur la place à Forum, à deux pas du cinéma Gaumont. La terrasse est très agréable, avec un léger petit courant d’air agréablement rafraîchissant. La déco à l’intérieur est très sympa, elle change un peu de l’ordinaire, je vous conseille de jeter un œil […]
[ratings] Toujours sur la lancée des scones, en voici de saison à la fraise ! je n’arrête pas d’acheter des fraises en ce moment. J’aime bien les couper en petits morceaux et les congeler. Ainsi j’en ai toujours sous la main pour incorporer directement à mes gâteaux ou à mixer pour faire des smoothies ou des […]
[ratings] Parfois, je suis un peu frustrée par notre langue (ça n’arrive pas très souvent quand même!). Nous n’avons aucun adjectif pour traduire proprement les idées exprimées dans les mots « chewy », « gummy », »fudgy » bref tous ces mots qui décrivent des cookies terriblement appétissants. Il faut bien avouer que « mâchable » ou « caoutchouteux » ce n’est pas très sexy… J’aimerais […]
[ratings] Une recette qui demande d’être prévoyant, mais qui une fois placée au congélateur, n’attend plus qu’un petit passage au four avant de se faire dévorer à belles dents ! J’aime beaucoup les mi-cuits et autres cœur-coulants. Cela fait des desserts, pas compliqué mais toujours délicieux et qui impressionne assez facilement. Pour celui-ci, j’adore le contraste […]
[ratings] Le craquant des amandes effilées, le goût addictif de l’amande amère et les petits morceaux de pêches rafraichissants. C’est le muffin parfait pour l’été !
[ratings] Une bonne idée pour obtenir une boisson rafraîchissante, autrement qu’en rajoutant des glaçons, est d’y mettre de la menthe. Dans cette recette, j’ai opté pour du thé vert à la menthe, mais le mieux serait un thé avec de la menthe poivrée. J’ai choisi des fruits de saison qui se marient agréablement avec la menthe.
[ratings] Une farce généreuse, d’une belle couleur vert tendre qui se marie à merveille avec une sauce au parmesan riche en goût. Ca m’a pris un après-midi de les faire, mais le résultat était vraiment à la hauteur. Mon chéri et moi nous sommes régalés ! Le goût du pesto n’était pas trop prononcé et la […]
Comment décrire l’Ice Room ? C’est un bar ambiance lounge qui fait également restaurant et brunch le dimanche. Et fait quasi unique en Europe (il y en a d’autres à Milan, Stockholm, Londres, Copenhague et Paris), ils ont un bar de Glace ! Tout y est en glace : le bar, les canapés… préservé dans une atmosphère à […]
[ratings] Un cookie cake qui cache en son cœur de tendres morceaux de poires et de pommes sur un lit de pâte de spéculoos. Le cookie a été spécialement fait avec des pépites de chocolat au caramel pour bien se marier avec les fruits. L’ensemble est légèrement croquant autour et fondant à l’intérieur. Voilà la petite […]