L’automne commence à s’installer sérieusement… Pour faire face aux frimas naissants, je vous propose une petite eau détox riche en vitamines. C’est plus pour vous aider à affronter les températures en baisse plutôt que pour purifier votre organisme et garder la ligne. Le reste, c’est du sain et de la gourmandise … Un menu relativement équilibré, qui vous permet de vous faire plaisir, sans que vous vous sentiez mal pour autant !

Allez ! On va se laver les mains, on accroche sa serviette et on se prépare pour :

• une eau détox aux citron et citron vert, menthe et concombre
• des gaufres pomme de terre-courgette à la menthe et feta
• un mi-cuit au nutella
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Tout est vraiment très rapide et facile à faire, en dehors de l’eau détox qui réclame juste d’être préparée à l’avance pour avoir le temps de bien se parfumer. Ca se plie en moins de 20 min tout compris !

Pour 1 verre :

Ingrédients :

• 25cl d’eau minérale de votre choix
• 2 rondelles de citron jaune
• 2 rondelles de citron vert
• 3 rondelles de concombre
• 5 feuilles de menthe
• 1 cac de miel (facultatif)

1. Dans un bocal, versez l’eau, puis ajoutez tous les autres ingrédients.
2. Refermez et laissez infusez 1h à 1 nuit selon l’intensité du goût que vous souhaitez.
3. Sirotez bien frais.

Petite info complémentaire :

Si vous avez raté mes brunchs précédents, je vous suggère de faire un petit tour sur les liens suivants :

Brunch #1 :

• smoothie fraise-melon-ananas à la crème de balsamique
• bagel aux oeufs brouillés, bacon et cheddar
• petite salade de pousses d’épinard, melon et tomates
• fromage blanc au muesli et miel

Brunch #2 :

• Chocolat chaud onctueux à la chantilly caramel
• Jacket potatoes (pomme de terre au four) garnie d’une sauce aux champignons et Saint Félicien et de bacon grillé
• Salade de fruits arc-en-ciel façon crumble

Brunch #3 :

• thé glacé menthe-pêche-melon
• rösti au parmesan façon bacon & egg
• verrine de fromage blanc aux pommes caramélisées