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Brioches

Pao de Deus : brioche portugaise à la noix de coco

J’ai découvert cette petite douceur au cours de mon voyage au Portugal à la fin du mois d’Avril (et oui, je m’étais discrètement éclipsée pour un congrès scientifique). Il s’agit d’une brioche moelleuse recouverte d’un mélange d’oeuf et de noix de coco et que l’on saupoudre très souvent de sucre glace. C’est un mélange très […]