Asperges teriyaki

Cette recette est toute bête mais cela peut faire un accompagnement différent des traditionnels haricots verts pour une viande, qu’elle soit blanche ou rouge. Les asperges sont rapidement blanchies pour les attendrir avant d’être recuites dans une sauce teriyaki pour les assaisonner avec des notes […]

Read more

Poulet à la crème de poivrons

J’adore les poivrons grillés. Cela m’évoque toujours des images de légumes mûrs à point, gorgés de soleil en même temps que la période des barbecue. cette recete un peu batarde pourrait être une sorte de fusion entre traditions italienne pour la sauce aux poivrons et […]

Read more

Avocado burger au carpaccio de boeuf

Après vous avoir laissé un mois de répit, voici de nouveau une recette à l’avocat inspirée du menu de l’Avocado Show ! Bien que j’ai adoré le concept, cela n’a pas été mon grand coup de coeur. J’ai été vite écoeurée par l’avocat entier couplé à […]

Read more

Tortilla chips (Nachos)

Envie de nachos pour un grignotage du soir mais la flemme de ressortir pour aller en acheter ? Pas de panique, j’ai la solution pour vous. En réalité, les chips de tortilla se préparent très facilement : de la farine, les épices qui vont bien, […]

Read more