Je suis partie sur ma lancée des Eton mess (oui, j’ai beaucoup de meringues à écouler). A vrai, je finis par apprécier ce mélange à la fois croquant, croustillant, fruité, et crémeux. Cette version au chocolat est encore plus gourmande et régressive que la précédente […]
Ma maraine est une inconditionnelle des gâteaux au chocolat. Ses enfants, eux, ne jurent que par les bananes (en braves enfants martiniquais). Alors pour son anniversaire, je lui ai préparé un marbré conciliant : une partie au chocolat (mais pas trop intense non plus) et […]
Après plusieurs échecs en cuisine (un cake à l’huile de mandarine et un cake au praliné amande-noisette), je reviens sur un de mes basiques que je ne rate jamais pour me redonne confiance : le crumbcake. Pour la venue de ma mère à l’occasion de la fête […]
On a tous eu le droit au marbré Savane pour notre anniversaire, mais qui à eu le privilège d’en avoir un à la pistache et au chocolat ? La pistache c’est un des parfums forts de mon enfance (oui mes glaces préférées, c’était les pistache-chocolat, […]
