Et non, le chou rouge ne se mange pas qu’en salade. On peut également le préparer en poêlée. C’est justement parce que je n’en pouvais plus d’en manger du cru (tout ça pour mes rouleaux de printemps) que je me suis orientée vers cette recette. C’est simple mais très long à cuire. Après il suffit de l’oublier […]