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Résultats Master Sandwich

Pour la 3ème année, la Brioche Dorée organise le concours Master Sandwich. Il fallait créer un sandwich aux saveurs hivernales à déguster chaud et de forme rectangulaire avec max 5 ingrédients. J’avais proposé L’audacieux

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J’ai eu le plaisir de découvrir que je faisais parti des 20 finalistes. Nous étions notés sur les points suivants :

  •  Choix des ingrédients /10  (coefficient 2)
  •  Facilité de production /10  (coefficient 2)
  •  Saveurs, subtilité du mélange /10 (coefficient 3)
  •  Coût  de revient /10 (coefficient 1)

Malheureusement, l’aventure s’arrête là pour moi! Mais je trouve que pour une première participation, c’est déjà pas mal! Ils ont publié les finalistes cette semaine :

  • Anne-Catherine, et sa Bolée Toastée
  • Emilie, avec son Sandwich Adoré 
  • Perrine, et Al Capone
  • Elodie, avec Le Réconfortant
  • Igor, et son Canamembert du Sud-Ouest
  • Nicolas, avec Fromage et Potager
  • Mihanta, et L’Ibérique
  • Laurence, avec Délice D’Automne
  • Jessica, et son Cari
  • Dany, avec Le Toasté Mignon

10502310_864939403540321_7507480080081703678_nLa finale aura lieu à Paris le 6 novembre avec la commercialisation du sandwich vainqueur à la clé du 27/01/2015 au 8/03/2015 !

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